sobota, 25 sierpnia 2012

Placki ziemniaczane

Uwielbiam placki ziemniaczane. Takie delikatne, lekko przysmażone, ze śmietaną:) Od razu przypomina mi się jak moja Ś.P. babcia smażyła mi takie prawie na zawołanie. Pamiętam jak razem tarłyśmy ziemniaki w maleńkiej kuchence babci:) Eh rozmarzyłam się.


Składniki:
  • ziemniaki w ilości wedle uznania
  • jajko
  • jedna cebula
  • sol i pieprz
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • mąka - ja dodałam żytniej
 Ziemniaki obieram, myję i ucieram na tarce z grubymi oczkami. Delikatnie traktuję masę blenderem ( nie mam malaksera więc radzę sobie jak mogę:)) Odlewam sok, dodaję łyżeczkę mąki ziemniaczanej oraz przyprawy i jajko. Cebulkę siekam drobno i dodaję do masy ziemniaczanej. Całość zagęszczam mąką.
Smażymy na niewielkiej ilości oleju na brązowy kolor z obu stron.

Ja uwielbiam je ze śmietaną i cukrem:)

Smacznego!


Warzywa psiankowate 2012 Smaki naszego dzieciństwa

4 komentarze:

  1. Dawno nie jadłam. Dziękuję za dodanie przepisu do akcji psiankowatej i zapraszam z kolejnymi pysznościami.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ola ja jeszcze polecam Ci dodać curry sa mega pyszne! Nauczyłam sie od teściowej i teraz zawsze sa z curry:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapraszam bardzo serdecznie na bloga o zdrowym odżywianiu, odchudzaniu, diecie, skłądnikach odżywczych... To dopiero poczatek, ale gwarantuję że nie będziesz nie zadowolona! Zachęcam do brania do obserwowanych, bo planuję stworzyć kompedium zdrowia z świetnymi artykułami - oraz będziesz mogła zoabczyć moje wyniki w odchdzaniu się! Właśnie na diecie jak najbardziej zdrowej i naturalnej! Zapraszam :)

    http://posluchajswojegociala.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie wyglądają, oj chyba sobie usmażę, smaka mi narobiłaś

    OdpowiedzUsuń