Pieczone dzwonka łososia

Łosoś to jedna z moich ulubionych ryb. Lubię przyrządzać go pieczonego wtedy mięsko jest delikatne i lekko wilgotne.
Dziś będą pieczone dzwonka łososia podane z sosem śmietanowo czosnkowym oraz pieczonymi ziemniaczkami.
Zapraszam.

Składniki:

• ziemniaki
• dzwonka łososia
• śmietana
• czosnek
• przyprawy: sól, pieprz, majeranek
• koperek
• sok z cytryny

  Ziemniaki obieramy, myjemy, i kroimy w łódeczki. Lekko podgotowujemy. Odcedzamy i obtaczamy w majeranku i innych ulubionych przyprawach. Wysypujemy na blaszkę i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
  Dzwonka łososia myjemy i odsuszamy. Posypujemy solą oraz pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Zawijamy rybkę w folię aluminiową i układany na górnej półce w piekarniku nastawionym na grilla. Rybkę pieczemy w temp. ok 180' do miękkości.

SOS: Sos do tej potrawy to śmietana połączona z koperkiem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Wszystko to podane na talerzu to świetne połączenie oraz pyszny obiad.

Smacznego!!!