Tiramisu z truskawkami

To moje pierwsze tiramisu ale na pewno nie ostatnie. Przekonałam się o tym kiedy posmakowałam tego co zrobiłam czyli tiramisu z truskawkami.

Składniki:

- 250 g serka mascarpone
- 500 g twarogu mielonego
- 1 torebka cukru waniliowego
- 125 g cukru
- 200 g podłużnych biszkoptów
- 150 ml kawy
- 250 g truskawek
- 1 łyżka kakao

Sposób przygotowania:

W misce zmiksować serek mascarpone, twarożek, cukier i cukier waniliowy. Połowę biszkoptów nasączyć kawą i ułożyć w naczyniu (w moim przypadku była to blaszka). Na ciastka wyłożyć połowę kremu i pokrojone w cząstki truskawki. Następnie ułożyć drugą warstwę nasączonych biszkoptów, wyłożyć krem i owoce.

Wstawić tiramisu do lodówki na minimum 3 godziny. Przed podaniem tiramisu posypać kakao.