poniedziałek, 5 marca 2012

Zupa z kukurydzą

Dziś napiszę Wam o bardzo szybkiej i smacznej zupie. Do jej przygotowania potrzeba raptownie 6składników + podstawowe przyprawy.
Składniki:
  • 1 puszka kukurydzy ( ja dałam 1,5 bo my lubimy gęste zupki)
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • ok pół pora
  • 2 ziemniaki
  •  1 kostka bulionowa
W jednym rondelku rozpuszczam masło i wrzucam do niego najpierw posiekany czosnek, potem kukurydzę i por i mieszam. W drugim garnuszku gotujemy wodę i wrzucamy bulion. Kroimy ziemniaki w drobną kostkę i wrzucamy do bulionu. Kukurydze z porem przyprawiamy lekko solą pieprzem. Można wsypać odrobinkę papryki lub curry.  Przelewamy bulion z ziemniaczkami do garnuszka z kukurydzą i gotujemy jakieś 15 min aż ziemniaczki zrobią się miękkie.

Smacznego!