wtorek, 21 sierpnia 2012

Sałatka z kurczaka z ananasem i kukurydzą

To sałatkowe połączenie jest moim ulubionym:)
Delikatny smak kurczaka, słodycz ananasa i specyficzny smaczek kukurydzy. Mniam

Składniki:
  • jedna pierś z kurczaka
  • puszka ananasów (ja kupuję zawsze ananasa w plastrach)
  • puszka kukurydzy
  • torebka ryżu
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • przyprawy: sól, pieprz, curry, imbir, papryka słodka
Ryż gotuję tak aby był lekko twardy, odcedzam i odstawiam do wystygnięcia. Pierś z kurczaka gotuję w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy.
Do miski wrzucamy ryż ( ilość wedle uznania - ja daję ok 3/4 torebki), rozdrobnioną pierś z kurczaka, pokrojonego w cząstki ananasa i kukurydzę z puszki.
Przyprawiamy wedle uznania wyżej wymienionymi przyprawami, dodajemy majonez i troszkę musztardy. Wszystko delikatnie mieszamy.
Moim zdaniem sałatka jest najlepsza jak po przygotowaniu postoi w lodówce godzinkę lub 2 wtedy ananas puszcza sok i dodaje świetnego aromatu:)

Życzę smacznego!


Kukurydziane wariacje Ananasowe szaleństwo

7 komentarzy:

  1. Bardzo często robimy w domu tę sałatkę i muszę przyznać, że smakuje pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. robie podobna ale zamiast ryzu ser zółty w kosteczke pokrojony i jajka bardzo lubię ale taka wersję tez spróbuję

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Muszę spróbować tego pomysłu z serem i jajkiem:) Na pewno wyjdzie pyszna

      Usuń
  3. Dzięki za udział w akcji! Sałatka wygląda przepysznie ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma za co zapraszam do mojej - ananasowej:)

      Usuń
  4. robię całkiem podobną ;)aczkolwiek zamiast ananasów daje brzoskwinie i jeszcze rodzynki :) a z przypraw głównie pieprz i curry

    OdpowiedzUsuń